原標(biāo)題：如何區(qū)分糧食酒和勾兌酒？教你三招買到肆拾玖坊純糧白酒！

白酒一直是我們情感和人情的一種寄托,酒不僅是一種飲品,更是人與人交流的話題。我國(guó)白酒歷史長(zhǎng)久,種類眾多,光按照香型劃分,就有十幾種之多。種類一多,市場(chǎng)上的白酒質(zhì)量問(wèn)題難以保證,消費(fèi)者不知如何選擇一款優(yōu)質(zhì)白酒,更分不清純糧酒還是勾兌酒。

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其實(shí)糧食酒和勾兌酒有著很大的區(qū)別,糧食酒一般是純糧釀造,口感更好,對(duì)人體的刺激較小;而勾兌酒大多是酒精勾兌,其中添加了很多添加劑,口感差,常喝對(duì)人身體也有害。那么,我們購(gòu)買白酒時(shí),如何區(qū)分糧食酒和勾兌酒呢?主要看這兩種:

1.標(biāo)簽法

糧食酒的標(biāo)簽上大多有GBT10781-2006這樣的國(guó)標(biāo),而勾兌酒的標(biāo)簽上寫著GBT20822與GBT20821,光這個(gè)標(biāo)志就很好區(qū)分糧食酒和勾兌酒了。

2.配料表

除此之外,還可以通過(guò)配料表來(lái)區(qū)分,糧食酒配料表上只有水和糧食,勾兌酒配料表上標(biāo)的五花八門,往往在水后面還跟了一些添加劑名稱。

3、掛杯法和燃燒法

最直觀的辦法就是看酒水是否掛杯和是否燃燒,掛杯現(xiàn)象明顯以及可以點(diǎn)燃的就是糧食酒,幾乎不掛杯且不能點(diǎn)燃的則是勾兌酒。

如果覺得以上方法很麻煩,想要直接選擇一款糧食酒,不妨看看肆拾玖坊宗師酒。

肆拾玖坊扎根在中國(guó)酒鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn),緊挨赤水河畔,以茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的紅纓子糯高粱為釀造原料,依照古法制作大曲,可以說(shuō)是百分百純糧釀造,沒(méi)有任何添加劑,才會(huì)出現(xiàn)五斤糧食才能釀出一斤醬香優(yōu)雅細(xì)膩的宗師酒。

其中宗師酒的釀造工藝傳承古法12987 釀造工藝,從端午制曲,重陽(yáng)下沙,中間還要經(jīng)歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,上百個(gè)環(huán)節(jié),工序繁瑣復(fù)雜,整個(gè)釀造周期需要花費(fèi)整整一年時(shí)間。釀制好的原酒需要經(jīng)過(guò)陶壇窖藏,以及專業(yè)勾調(diào),使得醬酒風(fēng)味純正,具有大曲坤沙風(fēng)格。

肆拾玖坊宗師酒屬于百分百純糧釀造,所以酒體醬香突出,幽雅舒適,回味悠長(zhǎng)。細(xì)細(xì)品嘗,入口順滑,帶有綿柔感,中味略帶甜味,后味略有生澀味與芝麻香。芳香優(yōu)雅細(xì)膩,清新不油膩。在同價(jià)位段的白酒中,宗師酒的酒質(zhì)贏得一致好評(píng)。

選擇肆拾玖坊,就不用擔(dān)心買到假酒或者是劣質(zhì)酒,肆拾玖坊的每一款醬酒都是大曲坤沙工藝,正宗的純糧酒。希望大家以后都能喝到純糧好酒。

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