1、用量

營養(yǎng)學專家建議一般山竹每天食用3個左右，過量食用可能對導致血糖突增、腸胃不適或者便秘等癥狀。因為山竹為寒性食物，過量食用后腸胃過涼，可能腹痛、惡心，而且由于偏甜的性質，過量食用后會產生血糖徒增，糖尿病或者血糖過高的人群要謹慎食用。

2、食用方法

過量食用后，可適當吃一些榴蓮、芒果等性熱的水果，防止脾胃虛寒。在泰國，榴蓮和山竹就被稱為夫妻水果，一個為水果之王，一個為水果之后，可相互解除過量食用帶來的危害。注意不要和西瓜、草莓等涼性食物一起過量食用，否則會加重腹痛等癥。