1、保護(hù)肝臟

碭山梨含有多種維生素及多糖類物質(zhì)，食用后人體很容易吸收，不僅能增進(jìn)食欲，還能起到保護(hù)肝臟的效果。

2、潤(rùn)肺止咳

碭山梨味甘，具有潤(rùn)肺、止咳化痰的功效。食用后能緩解咽喉干癢、聲音嘶啞、咳嗽不止等病癥。

3、預(yù)防癌癥

平時(shí)多食用能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，可以明顯抑制亞硝胺形成，在抑制致癌物質(zhì)生長(zhǎng)的同時(shí)也就大大降低了癌癥的發(fā)病率。

4、潤(rùn)腸通便

碭山梨中含有豐富的膳食纖維，有助于腸胃蠕動(dòng)，可以使體內(nèi)的垃圾及毒素盡快排出，還可以有效預(yù)防便秘發(fā)生。