一、是什么

肉桂是它的學(xué)名，又叫牡桂，中國(guó)肉桂，玉桂，是屬于樟科樟屬類(lèi)的植物。它的原產(chǎn)地是在中國(guó)，老撾，印度以及越南等地。樹(shù)皮是灰褐色的，老的樹(shù)皮較厚，肉桂就是老的樹(shù)皮。從樹(shù)干上剝下來(lái)后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的擱置，干燥，整體的形態(tài)就會(huì)卷曲，也就是我們常見(jiàn)的干燥后的形態(tài)。通常會(huì)被當(dāng)做調(diào)味料來(lái)使用。

二、功效

1、降低血糖：肉桂所含的成分能促使胰島素很好的發(fā)揮作用，從而就會(huì)減低人體的血糖，還能降壓。因此若是患糖尿病或者高血壓的人可經(jīng)常使用，血糖能被控制住。

2、避免癌癥：它含有多種醫(yī)藥成分，有一定的醫(yī)藥作用，可避免體內(nèi)的癌細(xì)胞擴(kuò)散，生長(zhǎng)。平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤茫匀痪蜁?huì)降低患病的概率。

3、提升大腦功能：所含的醫(yī)藥元素還能改善大腦功能，從而可降低患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。如果家里有老人，可適當(dāng)食用，每次在飲食時(shí)適量加入。此外 ，還能提高注意力，記憶力，可抵抗抑郁，對(duì)易怒癥也有很好的效果。