一、叫什么

橘子掰開(kāi)后，果肉上會(huì)有許多白絲，它的學(xué)名叫橘絡(luò)，又叫橘絲、橘筋，是果皮內(nèi)的筋絡(luò)。它是橘子果實(shí)中的維管束，是橘子補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的管道。正是因?yàn)橛兴e累了水分、有機(jī)酸和糖，才讓橘子的口感變得酸酸甜甜。另外，無(wú)論從中醫(yī)學(xué)還是從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，橘絡(luò)對(duì)人體的健康都非常有益。

二、能吃嗎

1.它是可以吃的。在食用橘子的時(shí)候，不要將它撕掉，將橘絡(luò)與果肉一同食用的話可以有效緩解吃橘子上火的情況。

2.橘絡(luò)是一種粗纖維，含有一定量的纖維素，食用后可以起到促進(jìn)消化、通便的作用，有益于腸胃健康。

3.它還具有通絡(luò)理氣、活血化瘀等功效，對(duì)治療慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病有著良好的效用。對(duì)因咳嗽引起的胸肋疼痛癥狀也有著較好的緩解作用。

4.橘絡(luò)中含有的物質(zhì)，可以讓血管保持正常的彈性和密度，能夠有效防止腦溢血。