一、迷迭香的功效與作用

迷迭香的功效較多，能有鎮(zhèn)靜安神、提神醒腦的功效和作用，可以用于治療失眠、心悸、頭痛，緩解人的情緒，增強腦部的功能，也能改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，對于上班和上學的人來說，可以適量飲用一些。迷迭香也能有具有美容功效，可以去除臉上的皺紋，使皮膚更好一些。還能促進體內(nèi)的血液循環(huán)，降低膽固醇，降低中老年血糖水平，有抑制肥胖的作用。外用可治療外傷和關(guān)節(jié)炎，可治療風濕痛。

二、迷迭香的食用方法和禁忌

1、食用方法：迷迭香平時多用于泡茶飲用，取適量的迷迭香放入沸水中，靜置3到5分鐘作用，等水溫下降后，可以少量加入蜂蜜來攪拌均勻后飲用。迷迭香平時也可以作為香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中會經(jīng)常使用，能增添食物的香味和風味。

2、食用禁忌：迷迭香具有毒性，不能使用的量過多。迷迭香的刺激性較強，不適合高血壓及癲癇患者食用，并且，迷迭香具有通經(jīng)的作用，孕婦要避免食用，防止影響到胎兒健康發(fā)育。