國內(nèi)可以買到的朗姆酒,什么牌子的哪一款酒可以推薦的?
原文鏈接:它成為海盜之酒的背后,有個惡心的秘密
關注回樓主本身的需求哈~首先是篩選三個國內(nèi)很容易可以買到的品牌,然后分別推薦品牌下面的一款朗姆酒~
一、哈瓦那俱樂部(Havana Club)

需要留意的是,雖然都是白朗姆,但瓶蓋黃色的這款才是3年陳年,白色瓶蓋的這款陳年時間會更短。甘甜味非常輕微,但是除了青草味道還是非常隱約地有一點點橡木味,個人覺得適合調(diào)制戴吉利(Daiquiri)和莫吉托(Mojito)這種和青檸、薄荷等簡單搭配的酒。

這款黑朗姆會混合陳年7年以上的朗姆酒,加上焦糖,呈現(xiàn)出一種接近紅木色的酒色??诟泻蜌馕渡铄溆譂庥簦藷熝逗吞鹞?,還會帶有一些特別的煙草味。想純飲朗姆酒的話,我推薦你試試這一款。
二、百加得(Bacardi)

口味清新但有點單調(diào),就是帶點普通的青草味,但勝在便宜,所以很多酒吧都會拿它做基酒。我更偏好拿它去調(diào)制后甲板(Quarter Deck)、貓和老鼠(Tom & Jerry)這種有其他酒在里面的雞尾酒,增加了整杯雞尾酒味道的復雜度,但是又不會太突出導致破壞了口味平衡。

相比起白朗姆款,口感莫名地會比較圓潤一點,相對來說更加柔和。雖然酒精度數(shù)是一樣的,但是喝起來沒有白朗姆酒這么烈,還有一點點輕微的果味。推薦百加得金朗姆酒的原因,完全是因為它能調(diào)制出最符合我口味的自由古巴(Cuba Liber),簡單不沖喉。
三、摩根船長(Captain Morgan)

據(jù)品牌稱,摩根船長的朗姆酒使用了加勒比地區(qū)最優(yōu)良的蔗糖作為原材料。陳年時間非常短,所以和其他黑朗姆不太一樣,幾乎沒有煙熏味,但卻有點杏仁味和無花果味。不過純飲體驗一般,建議還是用來調(diào)制雞尾酒。
以上~ 也不是說上述的這些就是最好的朗姆酒,畢竟品質最佳的朗姆酒可能要到古巴當?shù)厝グl(fā)掘和購買,諸如朗立可(Ronrico)、美雅士(Myers’s)、混血姑娘(Mulata)等品牌的朗姆酒表現(xiàn)都很不錯。也不是所有朗姆酒都這么白菜價,也有很多朗姆酒高達幾千元。所以暫時先推薦一些價格便宜,而且國內(nèi)比較容易買到的朗姆酒給大家。